【台中】再來一碗梅花肉飯:嵐 肉燥專賣店

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這陣子真的很常到第二市場去挖寶,尤其是挖到好吃的寶心裡會是充滿喜悅的呢!

 

嵐肉燥飯其實是之前吃楊媽媽立食就應該要去吃的才對,後來因為過飽就放棄了~~

 

記得第二市場知名的店家有很多,老王菜頭粿。糯米腸、老賴紅茶、楊媽媽立食…..

 

嵐肉燥飯專賣店就是今天的主打餐了啦!

 

11點整來等開門時,外面已經有不少人在候位了呢~

 

 

 

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少許的位子,在櫃檯這兒還有可以外帶的肉燥及簡易的菜單….

 

乾淨的環境,會讓人突然間感覺到在日本吃小吃…一樣…

 

 拿了菜單點選餐點後,我們就靜靜的坐在位子上等待摟….當然再等的同時還有人要進來吃卻沒有位子了..只好站在對邊等…@@

 

 

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肉燥飯是嵐家的招牌,當然…還有梅花肉飯也是喔!

 

湯品則以綜合湯為招牌湯…

 

 

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清燙地瓜葉

 

 

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我的梅花肉飯~肉片部分真的很新鮮,沒有任何….豬豬味

 

肉燥也是很香….不油不膩真的是我最愛的肉燥梅花肉….

 

 

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肉燥飯..對晴來說,其實最特別的地方在於上面的青蔥…因為肉燥特殊….加上一些油蔥酥~當然還有新鮮蔥花…..

 

讓整個蔥味跟肉燥結合在一起….

 

直到現在,還難以忘懷耶….

 

 

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 綜合湯就是雞捲。魚丸。扁食啦!

 

 

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滿滿的一碗料….50元其實不貴,除東西新鮮外還有湯頭也是使用柴魚片下去敖煮的呢

 

難怪這麼清爽可口阿!

 

 

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 嵐肉燥飯這邊禁帶外食,唯一的外食….”楊媽媽立食”而已唷!

 

吃飽後,對於嵐整體的口感,只能說…..真的是不膩口~不僅僅是肉燥香氣瀰漫還有蔥花的新鮮……讓肉燥加分不少耶

 

梅花肉片真的選用黑豬肉加上肉質鮮嫩….不會覺得乾澀~只能說一家有實力的店,是會讓客人再三的回味

 

這次評語後,要豎起大拇指說它好吃了呢

 

吃完午餐後,緊接著就是午茶之旅摟~

 

 

◎美食資訊◎

 

嵐肉燥專賣店

 

台中市三民路二段第二市場內36號

 

04 – 2222-6010

 

1100~1430

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