【南投】日本道地手擀麵取勝:好亭拉麵

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埔里的傳統小吃很多,不外乎就是道地美食,晴覺得來埔里還有一項不能錯過啦!

 

就是來這好亭吃手工麵

 

晴來來回回去了三次摟!這回是到合歡山後的午餐~由於小剎的推薦,讓晴帶著朋友來吃…

 

原本老闆應該是要出門的,可是在門口看見我們,所以又折回工作台繼續做麵條摟!

 

 

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傳統的外觀,不起眼的小店家…卻吸引大批的客人前往用餐….

 

掛在牆上的價目表,應該算是很中等價位啦!

 

 

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我們點了好幾樣小吃以及手工拉麵後,便等待上餐了

 

 

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就在等麵的同時,晴靠近工作台邊,看著老闆的手打麵工夫,真的是一絕!

 

 又甩又拉的….這樣反覆的動作,讓人瞠目

 

 

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聽說曾經赴日拜師學藝以及在日本開過拉麵店的師傅,現在在台灣就能吃到這樣的巧手藝..真的很棒說!

 

現做現下麵的真材實料,很多人都讚不絕口呢!

 

 

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上了小菜後,晴覺得有點一般般…滷的入味滷的透~

 

 

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煎餃

 

晴覺得外貌來說很像是鼎泰豐煎餃,可是口味相比就不用說摟

 

 

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而且第一次送到桌上來的是,不熟的煎餃….

 

所以這又拿去煎了一下….

 

只能說口味並沒有很優質>”<

 

 

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叉燒拉麵

 

 

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叉燒是瘦肉啦!所以說女生不擔心吃完後又多胖了幾公斤

 

 

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湯頭是醬油味道,比較清淡

 

 

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牛肉拉麵

 

 

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晴覺得有點….牛肉筋太多,連朋友都需要用手來撕扯…雖然不雅觀可是為了吃這肉>”<

 

再來吃的整體感受是…沒有像其他格友說到”好吃的地步”吧

 

也可能口味自己並不是很愛啦!

 

不過沒有品嘗過的真的可以來吃上一次….

 

畢竟手工主打的麵條是不多見的啦!!!!

 

 

◎美食資訊◎

 

好亭拉麵

 

 營業時間:1100~1400 1630~2000  週一公休

 

價位:70UP

電話:049-2995087

地址:南投縣埔里鎮南安路169

 

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